2016年06月15日
カンパーニュ♪
皆さまこんばんは✩︎⡱
おうちパン教室アンジーです。
今日も、レーズン酵母を使って、
久々にカンパーニュ焼きました〜
ドライイーストと違って、天然酵母のパンは
低温長時間発酵させ1日かけて焼き上げます。
クープがパックリ開いた男前のかっこいい
カンパーニュが焼けるようになるにはまだまだ
練習が必要です(๑و•̀ω•́)و
今だにオーブンを上手く使いこなせてませーん
バード系のパンはパン屋さんにずっとお任せだったので…（笑）
いろんな方法や温度でしばらくは修行します！
パン教室
についてはこちらへ→♡click♡←
おうちパン教室アンジーです。
今日も、レーズン酵母を使って、
久々にカンパーニュ焼きました〜
ドライイーストと違って、天然酵母のパンは
低温長時間発酵させ1日かけて焼き上げます。
クープがパックリ開いた男前のかっこいい
カンパーニュが焼けるようになるにはまだまだ
練習が必要です(๑و•̀ω•́)و
今だにオーブンを上手く使いこなせてませーん
バード系のパンはパン屋さんにずっとお任せだったので…（笑）
いろんな方法や温度でしばらくは修行します！
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Posted by おうちパン教室～Ａｎｇｉｅ～アンジー at 21:26Comments(0)｜｜
今日のパン｜
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