大事な相棒達♡

今日は、パン作りで使う道具を紹介したいと思いまーす

パン作りを経験したことがないとなかなか
知りませんよね

基本の道具は、パンマット、スケッパー、ガス抜きめん棒、温度計、のし台、型、スケールです




スケッパーは生地を分割するのに使います

スケールで正確に計量して、めん棒は表面に凹凸があり、生地の空気を抜いてくれます

パンマットは分割した生地を、乾燥させずに休ませるのに使いま〜す

続く・・・

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